• Pulled duck (m/ mangosalsa og hjertesalat)

• Skalldyrsalat (m/ chilimajo, agurk og wakame)

• Sashimi (m/ laks og kveite) servert på salat av blanchert vårløk og sukkererter

• Sommerruller (m/ chilisoya)

• Edamame søyabønner (m/ havsalt)

• Biffsalat (m/ inkatomat, ruccola, vårløk, eggnudler og sitrus soyadressing)

• Poke salat (m/ sushi ris, marinert laks, syltede grønnsaker og edamamebønner)

• Tempurasalat (m/ avokado, agurk, vårløk, chilimajo og teriakysaus)

• Pad thai salat (m/ nudler, kylling, tofu, peanøtter og lime)

• Kikerter kokt i karri servert på røstipotet

• Red curry (m/ kylling, friske grønnsaker og ris)

• Sticky asiatisk ribbe (m/ glassnudler, syltede grønnsaker og hoisin)

• Karibisk jerk shank (braissert svineskank)

• Jamaica jerk (marinertkyllinglår, chilimarinert scampi og grillet ananas)

• Ovnsbakte søtpoteter (m/ chili og hvitløk)

• Grønnsaksblanding (m/ spinat og cherrytomater, blandet salat med granateple og appelsin)

• Karibisk calypso-ris (m/ kidneybønner og løk, tropisk salsa med mango, melon og granateple)

• Barbequesaus, mangosmør og aioli

• Karibisk brød med hint av kokos

• Langtidsstekt svinenakke m/ barbequesaus

• Rødvinsmarinert oksefilet

• Marinerte, saftige kyllinglår

• Peppersaus

• Ovnsbakte amadinepoteter m/ maldonsalt og urter

• Maiskolbe

• Kremet potetsalat

• Ovnsbakte grønnsaker

• Brokkolisalat Frisk grønn salat m/ deilig urtedressing

• Focaccia

• Aioli

• Reker

• Fylte krabbeskjell

• Kremet hvitvinsdampede blåskjell

• Helstekt krydret laksefilet

• Røkelaks og eggerøre

• Wraps (m/ røkelaks og sennepssaus

• Ovnsbakt scampi (m/ hvitløk, chili og koriander)
  
  

Medfølger Havets festbord:

• Agurksalat Frisk grønn salat

• Kremet potetsalat

• Brokkolisalat

• Ovnsbakte amadinepoteter med maldonsalt og urter

• Fint og grovt brød

• Smør, aioli, majones og rømmedressing med dill